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ほろ苦い甘夏の果皮に、香り豊かな伊予柑果汁と爽やかな風味の甘夏果汁、国産の粗糖を加えてじっくりと煮詰めました。果実のしっかりとした風味と粗糖のコクが生きた、無茶々園ならではのマーマレードです。
無茶々園のマーマレードは増粘多糖類を添加せず、柑橘の内皮に含まれるペクチンで自然なとろみを出しています。そのため、さらっとした柔らかい食感が特徴です。
じっくりと時間をかけて煮詰めることで糖度を上げ、一般のマーマレードよりも低糖度に仕上げています。この製法により、無茶々園の柑橘が持つそれぞれの個性をしっかりと感じることができます。
無茶々園は、果実の自然な味わいを最大限に生かすことにこだわっています。添加物に頼らず、柑橘の魅力をそのままお届けするマーマレードは、健康を気遣う方にもおすすめです。
無茶々園のマーマレードで、自然のままの柑橘の味わいをぜひお楽しみください。