金沢大地が栽培する有機もち米「白山もち」を使ったお餅シリーズです。地元石川の名峰「白山」の名を冠する「白山もち」は石川県生まれの品種です。「白山もち」は、餅に加工した際の、ほのかな甘みとほどよいコシが特長です。また一臼一臼ていねいに杵つきされた製法ならではの滑らかな食感をお楽しみいただけます。

黒まめ

玄米ならではのほのかな甘みと国産有機黒大豆の香ばしさが際立ちます。