和食レシピサイト「白ごはん.com」が考えた、厳然素材のソフトふりかけ

所感のよい国産素材と、風味ゆたかな有機白ごまをたっぷり使った、やわらかいソフトタイプの無添加ふりかけです。
うまみ調味料（アミノ酸）などの添加物にたよらない、素材本来のやさしい味わいをたのしめます。
ふりかけても、混ぜ込んでも、どちらでも美味しく召し上がっていただけます。

袋のそこにふりかけが残ったら、小さめのおにぎりくらいのご飯を入れて、フリフリして食べるのもおすすめです。
（脱酸素剤は取り除いてから行って下さい。）

わかめふりかけ

鳴門産のわかめに、味のアクセントとして国産の赤しそをブレンド。
そこに、油脂感のしっかりとした有機白いりごまと、隠し味の緑茶粉末をいれることで、味にまとまりがでています。
わかめ本来の味わいや風味の強さを残しつつも、赤しそ、白ごま＆圧搾ごま油のアクセントがバランスよく仕上がっています。
国産わかめを使用することで、肉厚で食感もよく、食べ応えもしっかりとしたふりかけです。
うどんやスープの具にしたり、サラダやパスタ料理のアクセントとしてもおすすめです。

梅ひじきふりかけ

瀬戸内海産のひじきに、味のアクセントとして紀州産南高梅と国産の赤しそをブレンド。
そこに、油脂感のしっかりとした有機白いりごまと、隠し味の緑茶粉末をいれることで、味にまとまりがでています。
ひじき本来の味わいや風味の強さを残しつつも、梅や赤しそ、白ごま＆圧搾ごま油のアクセントがバランスよく仕上がっています。
紀州産南高梅の梅酢から作った酸味のある梅酢塩をブレンドすることで、ふりかけにシャープさが出て、甘すぎない＆ごはんが進む味付けになりました。
納豆の薬味にしたり、サラダやパスタ料理のアクセントとしてもおすすめです。