昔ながらの「古式圧搾搾り製法」で作られた純なたね油です。 熊本県産とオーストラリア・カンガルー島産のNon-GMO(遺伝子組み換えでない)菜種のみを使い、溶剤や防腐剤、消泡剤等の薬剤も一切使用せず、昔ながらの「古式圧搾搾り製法」で作られた純なたね油です。 熊本県益城郡にある坂本製油では、創業から65年、安心安全にこだわり、薬剤を使わない伝統製法で油づくりを続けています。 焙煎・圧搾して抽出した油から、湯洗い・火入れで不純物を取り除き、さらに布と和紙を使って濾過を行います。 丁寧に精製されたできたての油は、一本一本手作業で瓶詰めにされ、ラベルも手貼りされて出荷されます。 110℃以下の低温で精製されるため酸化しにくく、何回も濾して使用することができます。