日本茶にぴったりな、ほんのりビターなカカオの風味漂う焼き菓子缶シリーズからバームクーヘンが登場。
美山牛乳のホエイ※1とカカオハスク（カカオ豆の皮）を使用したアップサイクルな商品です。
職人が一層ずつ丁寧に手焼きしたバームクーヘンは、カカオハスクとホエイによってコク深く、ふわっとやわらかな食感に仕上がりました。
また缶に充填することで長期保存が可能に。いつでも出来立ての味が楽しめます。さっぱりした日本茶を淹れて、ホッとしたいひとときに。

※1ホエイ：ヨーグルトやチーズの製造過程で出てくる液体の部分。