清流百瀬川の恵まれた水を使い、昔ながらの手延べ製法そのままに、手間と時間を贅沢に注ぎ込んだ“手延うどんの至高の逸品です。
手まり型にまとめられた手延べ清流うどんは、食べやすい大きさに割り、茹でてお召し上がりください。
つるりとした表面に、コシの強さが自慢で、圧倒的な小麦の香りの違いを味わえます。