冬のおくりもの お歳暮
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缶を開ければ、いつでも出来立ての味が楽しめる
大人気の焼き菓子缶
大人気アップサイクル焼き菓子缶シリーズ3種類（フィナンシェ・ラスク・バウムクゥヘン）が一度に楽しめるギフトセットです。
職人が一層ずつ丁寧に手焼きしたバームクーヘン、カカオハスクでコク深く甘さ控えめなフィナンシェ、デニッシュを焼いたサクサク食感が魅力のラスクがセットになっています。
贈り物やプチギフト、手土産にもおすすめです。
大切な人にいつでも出来立ての味を贈りませんか。
通常捨てられてしまう食品をアップサイクルし、焼き菓子に
通常捨てられてしまうカカオハスク（カカオ豆の皮）をアップサイクルした商品を展開する「GOOD CACAO」シリーズ。
ほんのりビターなカカオの風味と、ホエイ※によってふわっと軽い仕上がりになった焼き菓子は、やさしい香りのお茶と相性抜群です。
ホエイは京都府民になじみのある京都産の美山牛乳を使用。
地元の酪農家がホエイの活用方法に悩んでいたところを、アップサイクル食を展開している同シリーズが名乗りを上げ、今回の商品開発に至りました。
※ホエイ：ヨーグルトやチーズの製造過程で出てくる液体の部分。
焼き菓子は、缶に充填することで常温で長期保存可能に
通常、焼き菓子の賞味期限は短く、廃棄に繋がりやすいという点に着目。
焼き菓子を缶に充填することで賞味期限を12ケ月に長期化しています。
フィナンシェ
甘さ控えめのフィナンシェは、しっとりふわっと軽い食感でカカオハスクのほろ苦さが、コク深さを引き立てます。
ラスク
ホエイを加えてふわっと焼き上げたデニッシュを、丁寧に二度焼きすることでサクサク食感を実現。
バウムクゥヘン
職人が一層ずつ丁寧に手焼きしたバームクーヘンは、ふわっとやわらかな食感に仕上げました。
「GOOD CACAO」シリーズ
顔の見える生産者から直接仕入れた上質なカカオの心癒される香り、味に深みを生む独特のコクや旨味など、カカオの魅力を余すことなく引き出した「GOOD CACAO」シリーズ。
カカオのニブはもちろん、ビーントゥーバーチョコレートを作る過程で生まれる香味たっぷりのハスク（カカオ豆の皮）まで。
「カカオのぜんぶ、まるごとおいしく。」をコンセプトに、カカオのアップサイクルにもつながる、心も体もホッとする“カカオ香るひととき”をお届けします。
