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風味ゆたかな混ぜごはんが手軽に楽しめる、混ぜごはんの素4種詰め合わせギフトセットです。素材そのものの風味や香りを引き出した味わいが特徴。お米2合分の温かいご飯に、本品1袋をサッと混ぜるだけで簡単に美味しくお召し上がり頂けます。食品添加物不使用で体にやさしく、健康を気遣う方へのプレゼントにもおすすめです。
鶏肉には風味が強く肉質が柔らかな九州産の若鶏だけを厳選。ごぼうは手作業でささがきし、香りを引き立たたせました。昆布だしベースに醤油ときび糖で味を整え、若鶏のコクと野菜の風味がバランスよく味わえます。国産の材料を手作業で調理することで素材本来の香り、うま味を引き出しています。
九州産黒毛和牛の牛すじは脂肪分が少なく柔らかな仕上がり。醤油ベースで、野菜やお肉から出る自然の甘味に、微量の豊前とうがらしでスッキリした味に仕上げました。国産の材料を手作業で調理することで素材本来の香り、うま味を引き出しています。
福岡県東部に位置する豊前海の鱧を使用。栄養豊富な豊前海で育った鱧は、おいしいエビや小魚を食べて育つため、よく肥えて脂が乗った鱧になります。鱧の上品な旨みを活かし、料亭のご飯もののような味わいに仕上げました。
丁寧な土づくりをして育てられたたけのこは、歯応えがありながらも、柔らかい食感が特徴で、しっかりとした食べ応えもあります。たけのこの美味しさを引き出すために、国産の海や山の自然素材と、抹茶の原料である京都府産の高級碾茶(てんちゃ)をブレンドして作った上品な味わいのお出汁で仕上げました。材料を手作業で調理することで素材本来の香り、旨味を引き出しています。