日本茶にぴったりな、ほんのりビターなカカオの風味漂う焼き菓子缶シリーズからラスクが登場。
美山牛乳のホエイ※1とカカオハスク（カカオ豆の皮）を使用したアップサイクルな商品です。
ホエイを加えてふわっと焼き上げたデニッシュを、丁寧に二度焼きすることで生まれるサクサク食感が特徴で、噛むごとに広がるカカオの香りとほどよい甘さで軽く飽きのこない味わいです。
また缶に充填することで長期保存が可能に。いつでも出来立ての味が楽しめます。さっぱりした日本茶を淹れて、ホッとしたいひとときに。

※1ホエイ：ヨーグルトやチーズの製造過程で出てくる液体の部分。