ホトトギス

ホトトギス

2012～2013年にかけ、米粉を使った焼き菓子などアレルギー対応食品の製造を開始。グルテンフリーの「農園菓子工房 ホトトギス」として再スタートしました。
現在、稲作を主とした循環農業を中心に据え、米・卵・豆など自家栽培の農産物で作るグルテンフリーの焼き菓子などを販売しています。