島田屋総本家

島田屋総本家は1694年、川越芋産地を開拓した皇室御光来の名主農場です。
初代忠右衛門以降、歴代の当主が知恵と工夫を重ね本物の川越芋である至宝、甘密忠右衛門を継承して参りました。これからも時代が求める味の開拓を続けて参ります。