バリエーション豊富で贈りものにも喜ばれる、
大地のおやつの詰め合わせ

和菓子職人　まっちんと老舗油問屋　山本佐太郎商店のコラボレーションにより2012年に誕生した『大地のおやつ』。
大地を感じるような力強くて優しいおやつを、岐阜から全国に発信しています。
今までにないオンリーワンなおやつをめざし、何度も何度も試作を繰り返してやっと完成しました。

毎日のおやつに小さなお子さんから年配の方までみんなが安心して気軽に食べられるお菓子を届けたい。
まっちんの和菓子作りに対する想いを原点に、『大地のおやつ』に使う素材もからだに優しいもの、素材本来の良さが味わえるものを厳選しています。
余計な材料を使わず、引き算のレシピで素材のおいしさをそのまま生かしたおやつ6種類がセットになっています。

北海道産石臼挽き小麦全粒粉、岐阜県産小麦粉、平飼い有精卵、粗糖などの厳選素材を使用し、
純国産米油で一本一本ていねいに手揚げした“大地”のように力強くて優しい素材感あふれるかりんとうです。
純黒糖の素朴で優しい甘さが広がる「黒糖」と素材のおいしさを岩塩が引き立てる「塩」の2種類。

厳選した国産大豆のおから、愛知県産小麦粉、粗糖で作った生地を、圧搾一番搾りの菜種油で揚げました。
カリッとかための食感を楽しみながら、じっくりと噛みしめて味わっていただきたい素朴なおからかりんとうです。
黒糖の穏やかな甘みがよく合う波形の「黒糖」、ほのかな塩味が後を引く半わっか形の「塩」の2種類。

国産さつま芋を皮ごと細切りにし、純国産米油でカリッと揚げました。材料はさつま芋、米油、粗糖のみ。素材の持ち味を生かした芋かりんとうです。カリカリ、ポリポリ、止まらないおいしさ。芋本来の甘みや力強さを感じる「さつまいも」。

農家さんが丹精込めて育てたさつま芋を皮ごと薄くスライスし、純国産米油で揚げて、ほんのり粗糖みつをかけました。
定番の「おいものかりんとう」との違いは形と食感。
カリッポリッと歯ごたえのある細長いかりんとうと比べて、この輪切りのチップスは、さくっほろっと軽めの食感で、どなたでも食べやすいのが魅力です。
お芋の素朴な風味と優しい甘みが広がります。